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低碳水化合物饮食真的是2型糖尿病的答案吗?

时间:2018-09-14 16:24:50 编辑:gaole 文章来源:www.xunyikang.com
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 2型糖尿病的特征在于对胰岛素功能的抵抗 - 并最终导致胰岛素不足。

 
胰岛素是一种响应血糖水平升高而释放的激素。血糖水平受多种因素的影响,如压力,活动以及我们消耗的碳水化合物的类型和数量。
 
我们要解决的问题是,低碳水化合物饮食是否是最佳地控制血糖水平的最佳方法。
 
什么是低碳水化合物饮食?
 
“低碳水化合物饮食”一词是有问题的,因为科学界对饮食中允许的碳水化合物含量存在争议。低碳水化合物饮食每天摄入30至30克碳水化合物,主要由“复杂”碳水化合物组成,如天然存在的全谷物,水果和蔬菜。
 
通过食用例如1个中等大小的水果,提供20g碳水化合物和3个婴儿土豆提供15g,可以很容易地达到非常低水平的30g碳水化合物。
 
低碳水化合物饮食的另一个问题是一种尺寸并不适合所有人。一名体重50公斤,消耗80克碳水化合物的女性无法与服用相同数量的90公斤男性进行比较。这对女人来说可能就足够了,但绝对不适合90公斤级的男人。  
 
2型糖尿病的主要管理目标是:
 
实现血糖控制,血糖水平在给定范围内
获得并保持理想的体重
控制其他风险因素,如胆固醇或血压,以预防或降低心血管疾病(CVD)的风险
低碳水化合物饮食在糖尿病管理方面的优势:
 
研究表明,血糖控制,体重减轻和心血管疾病风险的短期改善。
低碳水化合物饮食还导致避免精制碳水化合物,例如白面包,白米,特别是糖,以及含糖饮料(SSB),其通常与增加的糖水平,肥胖和CVD的风险相关。
低碳水化合物饮食的缺点:
 
据报道,根据计算机生成的四种流行饮食分析,包括Atkins,LEARN,Ornish和Zone,可能缺乏纤维和营养素,如硫胺素(维生素B1),维生素C和镁。
问题是饮食是否可以承受并且可持续作为一种生活方式
使用胰岛素和降糖药物治疗的人患低血糖(低血糖水平)的风险增加。(在开始低碳水化合物饮食之前,如果需要调整药物,请通知您的医疗保健专业人员。)
这些饮食往往包括碳足迹最大的食物 - 因此大规模采用会增加温室气体排放。
当研究比较各种碳水化合物摄入量对糖尿病管理的影响时,在体重减轻,血糖控制,血脂浓度,血压和治疗依从性方面,高碳水化合物饮食往往比低碳水化合物体制更好。
结论
 
那么,什么饮食​​最适合糖尿病患者?SEMSDA(南非内分泌学,新陈代谢和糖尿病学会)建议采用个性化方法。应咨询健康专业人员,根据个人的生活方式,文化,预算限制和食物偏好,编制可持续的饮食模式。
 
碳水化合物管理是糖尿病管理的关键因素,重要的是要解决饮食中消耗的碳水化合物的类型和数量。

(责任编辑:寻医康网)


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