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原来我们常喝的干红能预防癌症(原创)

时间:2018-10-22 12:02:25 编辑:zhangchangbao 文章来源:www.xunyikang.com
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 据美国报纸报道,汤玛斯·杰弗逊医科大学癌症研究所的一个小组最近做了一次对比实验,检验美国、法国和中国三种干红葡萄酒的防癌成分——多酚类物质含量,结果表明,来自中国的张裕干红含有丰富的抗癌成分。

   

医学研究已经证明,饮用葡萄酒,尤其是干红葡萄酒,对心脏有保护作用,从而降低冠心疾病的发病率和死亡率。最近,科学家们又有新发现:干红也具有神奇的防癌作用。红葡萄酒以及葡萄汁抗癌作用表现在遏制肿瘤生长。这些成分来自红葡萄所含的多酚微粒中的抗氧化物,如反醇、儿茶酚、表二茶酸。红葡萄的外皮中富含多酚类物质,而红酒是带皮发酵的,所以也含有较多的多酚物质。红酒中这些物质的含量越高,自然防癌功效越大。

   

汤玛斯·杰弗逊医科大学癌症研究所的洛博士主持了此次实验,他选择了欧、美、亚三大洲有代表性的三个品牌作样本,美洲的样本为1997年全美销量第一的Franzia干红,欧洲的样本为在美国常见的来自法国的Domaine Caton干红,亚洲的样本是在中国销量最大的张裕干红。洛博士介绍说,实验表明,三种样本多酚含量水平极为相近,它们的抗癌功效也应该是相当的。

(责任编辑:寻医康网)


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